Требуется:  8 ломтиков хлеба, 2 яйца, 3  /4  стакана молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1  /2  ст. л. повидла, 2 ст. л. измельченных орехов.

Способ приготовления.  Желтки яиц смешайте с сахаром, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните ломтики хлеба в приготовленной жидкости с двух сторон и поджарьте на сливочном масле.

В повидло всыпьте орехи, перемешайте, намажьте им хлеб и переложите на противень. Сверху залейте взбитыми яичными белками и поставьте в духовку на 7–9 мин.