Требуется: 500 г средних по величине помидоров, 2
ст. л. тертого сыра, 1 вареное яйцо, 2 ст. л. риса, 2 ст. л. нарезанного
зеленого лука, 1 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления. У помидоров срежьте верхушки,
чайной ложкой удалите часть мякоти из каждого, яйцо мелко порубите. Смешайте
мякоть помидоров, яйцо, отварной рассыпчатый рис, зеленый лук и наполните этой
массой помидоры. Сверху посыпьте сыром, закройте верхушками и запеките в
духовке на смазанном растительным маслом противне. |
