Требуются:500 г клубники, 3 ст. л. сахара, 4 яйца,
1 стакан йогурта, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. муки, 2 ч. л.
ванильного порошка, 4 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. крахмала, 1 стакан
сметаны.
Способ приготовления.Отделите яичные белки от
желтков. Желтки взбейте с 2 ст. л. сахара и сливочным маслом, добавьте йогурт,
всыпьте ванильный порошок, муку, крахмал. Белки взбейте с 2 ст. л. сахарной
пудры в густую пену. 250 г клубники разотрите с 1 ст. л. сахара, смешайте
с остальной массой и осторожно введите белки.
Вылейте полученную смесь в смазанную маслом
форму и выпекайте около получаса при средней температуре. Оставшуюся клубнику
взбейте с сахарной пудрой и сметаной и залейте готовую запеканку.
Дорогие друзья! Если вам понравилась новость "Клубничная запеканка", оставьте свой отзыв. Ваше
мнение очень важно для нас, ведь оно помогает делать портал MyCelebrities.Ruинтереснее и
информативнее.
Не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в любимых социальных сетях!