Требуется:1 кг меда, 1 л красного вина, 1 л
крепкого чая, 2 апельсина, цедра 1 лимона, 15 гвоздичек, 3–4 куска корицы.
Способ приготовления.Смешайте чай и вино, добавьте
мед и доведите все до кипения. Апельсины надрежьте, но не снимайте шкурку, а
воткните в нее куски корицы и гвоздички. Опустите апельсины и лимонную цедру в
кипящий сбитень и проварите в нем 10–15 мин. Подавайте сбитень горячим.... Читать дальше »
Требуется: 2л красного вина, 2 стакана меда, 1 стакан
сахара, 1 ст. л. гвоздики, 6 палочек корицы, 2 апельсина, 2 лимона, ½ стакана
рома, желток 1 яйца.
Способ приготовления.Лимон и апельсин нашпигуйте
пряностями, надрежьте их с двух сторон и сварите в вине с сахаром и медом.
Желток взбейте с ромом и перед подачей влейте в глинтвейн. Глинтвейн принято
подавать горячим и пить не из рюмок или фужеров, а из... Читать дальше »
