Энциклопедия рецептов » Пироги. Выпечка
Первые блюда [10] Вторые блюда [8] Мясные блюда [4]
Салаты [4] Закуски [16] Гарниры [1]
Десерты [6] Торты [0] Пироги. Выпечка [6]
Тесто [0] Напитки. Коктейли [2] Соления. Засолка. Грибы [0]
История кулинарии [0] Советы кулинару [0]

Требуется:  2 стакана муки, 1  /2  стакана сметаны, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, по 1  /4  ч.л. соли и соды, 1 ст. л. лимонной цедры.

Способ приготовления.  Взбейте яйца, сметану с сахаром, добавьте муку, соль, соду, лимонную цедру и замесите тесто до однородной массы. Вымешенное тесто поставьте в холодильник на несколько ... Читать дальше »

Категория: Пироги. Выпечка | Просмотров: 2611 | Добавил: GLINDA | Дата: 23.06.2011 | Комментарии (0)

Требуется:  3 стакана муки, у, стакана молока, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 3 желтка, 2 ст. л. сахара, 1  /2  ч. л. соли, 1  /2  стакана сахарной пудры, 1 ст. л. коньяка, 2 стакана растительного масла.

Способ приготовления. Из всех продуктов, кроме сахарной пудры и растительного масла, замесите тесто и раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте тесто на полоски шириной 4–5 см и длиной 10–12 см, заверните их жгутами, бантиками или придайте им любую ... Читать дальше »
Категория: Пироги. Выпечка | Просмотров: 1617 | Добавил: GLINDA | Дата: 23.06.2011 | Комментарии (0)

Требуется:  1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 4 желтка, 1 лимон, 11  /2  стакана сахара, 1  /4  ст. л. соды.

Способ приготовления.  Желтки разотрите со стаканом сахара, стаканом сметаны, всыпьте муку. Лимон натрите на терке, удалите косточки и смешайте с остальными компонентами. В ... Читать дальше »

Категория: Пироги. Выпечка | Просмотров: 3041 | Добавил: GLINDA | Дата: 23.06.2011 | Комментарии (0)

Требуется:  1 стакан муки, 1  /2  стакана воды, У2  стакана сахара, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 1  /4  ч. л. соли.

Для крема: 1  /2  стакана сливок, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. крах ... Читать дальше »

Категория: Пироги. Выпечка | Просмотров: 2573 | Добавил: GLINDA | Дата: 23.06.2011 | Комментарии (0)

Требуется:  2 стакана муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 1  /2  стакана рубленых грецких орехов.

Способ приготовления.  Муку порубите с маслом, яйца взбейте с сахарной пудрой. Замесите тесто из всех перечисленных компонентов, поставьте его в холодильник на 1 ч. Скатайте из теста небольшие жгуты, пропустите через мясорубку, отрежьте одинаковые кусочки и выложите на смазанный прот ... Читать дальше »

Категория: Пироги. Выпечка | Просмотров: 2308 | Добавил: GLINDA | Дата: 23.06.2011 | Комментарии (0)

Требуется:  3 стакана муки, 2 ст. л. сахара, 1  /2  стакана меда, 1 стакан сметаны, 200 г сливочного масла, 2 ст. л. молотых орехов, 1  /4  ч. л. соды.

Способ приготовления.  Все компоненты хорошо перемешайте до полного растворения сахара и получения однородной массы, в конце замеса добавьте орехи и соду, гашенную уксусом. Выложите тесто в смазанну ... Читать дальше »

Категория: Пироги. Выпечка | Просмотров: 2134 | Добавил: GLINDA | Дата: 23.06.2011 | Комментарии (0)


© 2019 Энциклопедия Великих Людей и Идей