Требуется: 1 кг меда, 1 л красного вина, 1 л
крепкого чая, 2 апельсина, цедра 1 лимона, 15 гвоздичек, 3–4 куска корицы.
Способ приготовления. Смешайте чай и вино, добавьте
мед и доведите все до кипения. Апельсины надрежьте, но не снимайте шкурку, а
воткните в нее куски корицы и гвоздички. Опустите апельсины и лимонную цедру в
кипящий сбитень и проварите в нем 10–15 мин. Подавайте сбитень горячим. |
