Энциклопедия рецептов » 2011 » Июнь » 23 » Сбитень "Красная жара"


Советуем приготовить:

Требуется:  1 кг меда, 1 л красного вина, 1 л крепкого чая, 2 апельсина, цедра 1 лимона, 15 гвоздичек, 3–4 куска корицы.

Способ приготовления.  Смешайте чай и вино, добавьте мед и доведите все до кипения. Апельсины надрежьте, но не снимайте шкурку, а воткните в нее куски корицы и гвоздички. Опустите апельсины и лимонную цедру в кипящий сбитень и проварите в нем 10–15 мин. Подавайте сбитень горячим.







© 2019 Энциклопедия Великих Людей и Идей