Главная » Здоровое питание

Отвечая на вопрос «Откуда берется излишний вес?», мы попытались понять, каков принципиальный механизм накопления запасов жира в организме.

Мы поняли, что дело в поджелудочной железе (в том, как она работает — хорошо или плохо), а также в неправильном сочетании элементов питания (углеводов с липидами).

Хотя в данном случае правильнее было бы говорить вместо «углеводов» — «плохих» углеводов, ибо, все зависит не столько от углеводов, сколько от их «качества». Вот в чем суть проблемы. Может быть, вы знали об этом и раньше, но вряд ли задумывались о научном объяснении данного явления, И вряд ли догадывались, как можно использовать этот фундаментальный принцип для практического регулирования вашего пищевого рациона и контролирова... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 1947 | Добавил: GLINDA | Дата: 18.04.2011 | Комментарии (0)

Избыточное потребление калорий еще не достаточный повод для ожирения. В этой главе мы попытаемся объяснить, почему появляется избыточный вес.

Инсулин. Процесс накопления или ненакопления резервного жира в организме связан с выделением инсулина. Поэтому ... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 1507 | Добавил: GLINDA | Дата: 18.04.2011 | Комментарии (0)

Липиды имеют сложные молекулы и в зависимости от происхождения делятся на две основные категории:

— животные жиры (содержатся в мясе, рыбе, масле, сыре, сливках и т.д.);

— растительные жиры (ореховое, оливковое и другие растительные масла, маргарин и т.д.). ... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 1888 | Добавил: GLINDA | Дата: 18.04.2011 | Комментарии (0)

Данная глава довольно трудна для восприятия, однако ее надо обязательно прочитать, и притом внимательно — это одна из основных глав книги. В дальнейшем мне придется постоянно упоминать о том, что пищевые продукты относятся к разным категориям. Каждый из них содержит определенное количество питательных веществ, таких как: белки (или протеины), жиры (или липиды) и углеводы.

Кроме того, в состав продуктов входят соли и витамины, а также вода и клетчатка (волокна).

БЕЛКИ (ИЛИ ПРОТЕИНЫ) ... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 2534 | Добавил: GLINDA | Дата: 18.04.2011 | Комментарии (0)

Теперь наша задача выйти на крейсерский режим, поскольку вы уже усвоили основные приемы нового метода питания. Вы исключили из своего меню «опасные» блюда и сейчас оттачиваете свои новые привычки. Более того, вы уже достигли веса, о котором мечтали, и теперь готовы перейти к фазе 2.

В отличие от фазы 1, которая продолжалась все-таки ограниченный период времени, фазы 2 вам придется придерживаться всю оставшуюся жизнь, если хотите сохранить достигнутый вес. Я нахожусь в этой фазе уже десять лет и не прибавил ни унции, хотя не отказываю себе ни в чем. Фаза 2 — это фаза поддержания достигнутого веса, та ступень, достигнув которой мы действительно научимся правильно п... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 1816 | Добавил: GLINDA | Дата: 18.04.2011 | Комментарии (0)

Что такое «идеальный вес»? Это такой предел, когда ваш организм сам приходит к заключению, что дальше худеть нельзя. Такое решение он принимает исходя из своих собственных соображений, ни с кем не советуясь.

Период похудания может длиться от нескольких недель до нескольких месяцев. Все зависит от того, какой вес надо скинуть.
Главное — это дать возможность вашей поджелудо... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 2113 | Добавил: GLINDA | Дата: 18.04.2011 | Комментарии (0)

Фаза 1. Потеря веса. Первую фазу применять на практике сравнительно не сложно. Надо лишь удалить из вашего рациона ряд кушаний и продуктов. Самое главное – понять, почему вы делаете так, а не иначе. Мой опыт говорит – именно тут кроется причина неудач некоторых людей, применяющих метод.

... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 2697 | Добавил: GLINDA | Дата: 18.04.2011 | Комментарии (0)

Жизненно важно понять, как работает ваш организм, и, что не менее важно, необходимо избавиться от некоторых ложных представлений о похудании, распространенных довольно широко, таких, например, как теория о низкокалорийной диете. Ведь главное, к чему мы стремимся, научиться сбавлять вес и держаться на достигнутом уровне, причем не нарушая привычного об- раза жизни — как семейной, так и профессиональной.

Метод имеет два этапа — две фазы:

фаза 1 — потеря веса;
фаза 2— стабилизация веса.

... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 2346 | Добавил: GLINDA | Дата: 18.04.2011 | Комментарии (0)

Неправильное питание – прямая дорога к ожирению, к сердечным заболеваниям, к болезням желудочно-кишечного тракта. Вредные продукты укорачивают жизнь человека.

Жирная пища приводит к увеличению веса. Обилие пищи, содержащей большое количество заменителей и красителей, постепенно отравляет организм, однако и вызывает привыкание.

Вареная пища притупляет чувство насыщения. Грубая растительная пища стимулирует работу пищеварительной системы. Поэтому составлять свой ежедневный рацион таким образом, чтобы он включал в себя как можно больше сырых овощей и фруктов.

Список вредных продуктов:

1. Жевательные конфеты, пастила, «мэйбоны», «чупа-чупсы». В них содержится огромное количество сахара... Читать дальше »

Категория: Здоровое питание | Просмотров: 2154 | Добавил: GLINDA | Дата: 14.04.2011 | Комментарии (0)


© 2016 Энциклопедия Великих Людей и Идей